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全民保健網:雞蛋是個寶,會吃更重要

2016-10-24 12:44

      雞蛋作為生活常見食物之一,有些人認為能夠補充營養,有益身體,而有些人則認為,每天食用雞蛋會導致血脂升高。全民保健網溫馨提示,雞蛋吃對方法,加快吸收營養,更好的保健身體。
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      大家能夠明顯的看出來,雞蛋大部分的營養大部分都存在蛋黃中,對于兒童以及中老年人來講是保健的福音,能夠有效的起到保護眼睛的作用,豐富的維生素A和維生素B2的補充十分必要。所以在吃雞蛋的時候,千萬不能將蛋黃扔掉。很多中老年人擔心膽固醇過高,人體膽固醇最主要的來源是飽和脂肪酸,所以,想要控制膽固醇,更重要的是控制飽和脂肪酸的攝入,所以平時少吃肉類多吃蔬果。
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      在飲食上,熬粥的時候加入雞蛋能夠有效的穩定血糖,對于有胃寒癥狀的中老年人,還可以采用燒酒來燒雞蛋,能夠有效祛除胃寒的癥狀。另外在烹煮雞蛋的過程中,要注意雞蛋要冷水下鍋,能夠很好的保留雞蛋的營養成分。
      很多食物都具有很高的營養價值,大漠老年公寓專業護理人員提醒您,要想將食物的營養完全發揮出來,一定要注意方法進行烹飪,這樣才能更好的保健身體。


 

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