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大漠老年公寓溫馨提示:春季養生需食補

2016-04-05 10:51

  春天是萬物復蘇的季節。人應適應季節,調養生息,使機體與外界統一起來,謂之“春氣之應,養生之道也”。中醫認為,春季養生“當需食補”,但必須根據春天人體陽氣逐漸生發的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。對老年人來說,更應注意飲食調養。下面就由大漠老年公寓營養師為您普及下春季老年人應該進補的美味食材吧。

大漠老年公寓營養師給老人們講解養生常識
大漠老年公寓營養師給老人們講解養生常識
  氣候由寒轉暖,氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始復發,容易侵犯人體而致病,所以,在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽。小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的芝麻、卷心菜、菜花食物也應食用,以提高人體的免疫功能,增強機體的抗病能力。
  大漠老年公寓營養師溫馨提示:
  老年人春季進補還是要遵守少酸多甜的原則。中醫認為,“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”這是因為春季為肝氣旺之時,肝氣旺則會影響到脾,所以春季容易出現脾胃虛弱病癥。而多吃酸味的食物,會使肝功能偏亢。所以,春季飲食調養,宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。大漠老年公寓更會時刻心系老人健康,制作出更多的美味珍饈供您享用。
    文章來源:www.yszfjy.icu官方客服電話:4000580073

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